Салат с хрустящими баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений Шерстнев
Замечательный салат с хрустящими баклажанами 🍆 Его относят к паназиатской кухне....
20 мин
1 порция
3
Ингредиенты
- Масло растительное 200 мл
- Крахмал кукурузный или картофельный 50 гр
- Баклажан 1 шт
- Черри 60 гр
- Укроп 2 гр
- Лук зелёный 2 гр
- Арахис 20 гр
- Творожный сыр 60 гр
- Сладкий Чили 40 гр
- Соевый соус 15 гр
- Сахар тростниковый 1 чайная ложка
- Чеснок 1 зубчик
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Разогреваем масло в сотейнике на среднем огне, пока греется, нарезаем баклажан кольцами по 5 мл и затем на 4 части. Смешиваем его с крахмалом.
2
Готовим соус:
Чеснок мелко рубим ножом (если натирать на тёрке или чеснокодавилкой будет слишком едкий привкус).
Кинзу мелко рубим. Все ингредиенты смешиваем.
Небольшим количеством соуса поливаем баклажаны. Черри, зелень и сверху сыр, кунжут, Арахис, поливаем остатками соуса. На этом наш прекрасный салат готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!