Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с жареным козьим сыром и баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Покрина
Вкусный сезонный салат 🥗 максимум пользы и вкуса
25 мин
6 порций
Ингредиенты
- баклажана 1/2
- козьего (адыгейский) сыра 200 г
- булгура в сухом виде 70 г
- небольших огурца 4
- большого или 1 маленький авокадо 1/2
- зелени Пучок
- Льняное масло для заправки
- Немного лимонного сока
- Соль, перец, приправы по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баклажан режем кружочками и замачиваем в подсоленной воде на час. Режем полукружочками и тушим в сковороде без масла до готовности.
2
Козий сыр режем кубиком, обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. Остужаем. Булгур отвариваем заранее. Остужаем.
3
В салатник выкладываем булгур, режем полукружочками огурцы, добавляем баклажан, авокадо чистим и режем кубиком. Все перемешиваем, солим перчим добавляем приправы (у меня смесь перцев), сбрызгиваем лимонным соком и заправляем льняным маслом, перемешиваем.
4
Зелень режем, выкладываем на салат, сверху сыр. И подаём к столу. Приятного аппетита)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792160
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
