Малосольная красная икра

Name: Малосольная красная икра
Ingredients: Икра красная свежая (или размороженная); Соль; Вода кипячёная; Оливкового масла (любое растительное без запаха); Любви💗

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора

Оказывается я умею солить красную икру🎉💪! И это на самом деле совсем несложно 😜....

20 минут + ночь

Ингредиенты

Икра красная свежая (или размороженная)

Соль

Вода кипячёная 1 л

Оливкового масла (любое растительное без запаха) 1 ст.л.

Любви💗 Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Икру помещаем в мисочку, заливаем 1 л кипячёной воды (теплой) и добавляем 1 ст. л. без горки соли. Оставляем на 15 минут. Если вода достаточно теплая, то икра может немного побелеть - не страшно, позже она вновь будет красной).

Через 15 минут мы прямо в этой водичке аккуратно отделяем пальцами икру от пленочек. Это не сложно, главное, не торопиться.

Затем промываем икру проточной теплой водой и сливаем лишнюю воду через сито.

В подготовленную сухую посуду (у меня пластиковый контейнер) выкладываем нашу икру, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л соли (можно не добавлять), щепотку любви💗, аккуратно перемешать и отправляем в холодильник на ночь.

А утром наслаждаемся вкусным и полезным завтраком😘. Приятного аппетита. 🌷

...