2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Желе из красной смородины 🔴
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Спиридович
#урожай #заготовки #назиму #дарылета #желе #изкраснойсмородины #игры #десерт
Желе...
Ингредиенты
- красной смородины 1 кг
- сахара 1 кг
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Смородинку моем, можно даже не убирать веточки. Даем стечь водичке.
2
Засыпаем сахаром, перемешиваем. В рецепте 1:1, но я всегда беру сахара граммов 700-800 на кг смородины. Покислее как-то больше заходит, ну и у меня есть возможность хранить в холодильнике.
3
Даем постоять минут 10, периодически перемешивая, пока сахар не начнёт растворяться. Ставим на сильный огонь.
4
Когда наше будущее желе закипит, появится оооочень сильная пена. Здесь важно не зевать и постоянно перемешивать. По этой же причине важно брать большую посуду для варки. А то ж сбежит, и не догоним 🤭.
5
Когда пена осядет, варим несколько минут. Отправляем на дуршлаг или сразу на сито, перетираем. У меня большого сита нет, поэтому использую сначала дуршлаг, затем марлю.
6
Хорошенько все протираем и получаем красивое однородное, пока ещё жидкое желе.
7
Разливаем по сухим стерилизованным баночкам, даем остыть.
8
Накрываем крышками, отправляем на хранение. А затем, конечно же, наслаждаемся 🥰.
Приятного аппетита! 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811993
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
12
4
6
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
