Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таня Лукашевич
#охотники #игры #закуска. Жульен из баклажан отличается тем, что его можно приготовить...
20 мин
4 порции
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Сметана 3 ст.л
- Молоко 5 ст.л
- Лук 1 шт
- Масло сливочное 2 ст.л
- Соль, перец по вкусу
- Укроп пару веточек
- Сыр 150 г
- Мука 2 ст.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать на кубики посолить, оставить на 20 мин. Промыть и слегка отжать.
2
Лук нарезать на мелкие кусочки. На сковороде на сливочном масле обжарить до прозрачности, к нему добавить баклажаны.
3
В конце жарки баклажаны слегка присыпать мукой перемешать и залить сливками (можно смешать сметану с молоком). Можно добавить 0,5 ч.л грибной приправы.
4
Потушить постоянно помешивая, а когда жульен загустеет, поперчить. Разложить по кокотницам или в форму для запекания. Сверху густо посыпать сыром, немного укропа и в духовку. Запекать пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99592
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
