Сочные и нежные колеты из мясного фарша

Name: Сочные и нежные колеты из мясного фарша
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Фарш; Хлеб; Лук; Соль; Перец черный; Молоко; Масло для жарки; Сметана; Яйцо; Крахмал кукурузный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Вкуснейшие домашние котлеты. Котлеты получаются всегда сочные и вкусные из любого...

40 минут

5 порций

Ингредиенты

Фарш 500 гр
Хлеб 100 гр
Лук 1 шт
Соль 1-2 ч.л. (по вкусу)
Перец черный 1 ч.л. (по вкусу)
Молоко 100 мл
Масло для жарки 4 ст.л
Сметана 1 ст.л
Яйцо 1 шт
Крахмал кукурузный 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ломтики хлеба замочить в молоке. Лук порезать на несколько частей. Измельчить блендером. Добавить замоченный в молоке хлеб и еще раз пробить блендером. В фарш добавить яйцо, крахмал и сметану. Добавляем смесь из лука и хлеба. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.

Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Ложкой выложить в сковороду фарш в форме котлеты. Жарим котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом, с обеих сторон, до золотисто-коричневой корочки. Сочные и нежные колеты из мясного фарша готовы! Приятного аппетита!

Видеорецепт - https://goo.su/7AEN

...