Овощное рагу с куриным фаршем

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле 2 ст. л, затем выкладываем фарш, немного посолить, жарим до полуготовности. Затем все овощи режем не мелко. Выкладываем слоями, в кастрюлю наливаем 1 ст. л растительного масла, наливаем воду, вровень, помидоры кладём минут через двадцать, как закипит. Затем солим, перчим, варим до готовности, в конце кладём лавровый лист и зелень.

Приятного аппетита!