Вареники с картошкой

Готовим начинку: Почистить картофель, залить холодной водой. Варить 50 минут. Картофель потолочь и обжарить порезанный лук, добавить в картофель.

Готовим тесто: Муку просеиваем, затем добавляем теплую воду. Затем добавляем яйца, соль, сахар, растопленное масло. Размешивают тесто.

Раскатываем тесто, вырезаем кружки стаканом, выкладывая картофель, лепим вареники и выкладываем на присыпанную мукой тарелку. Вареники варим в кипящей воде, помешивая, и после всплытия варим 3-5 минут. Приятного аппетита!

Если вам понравился мой рецепт и вы приготовили по нему - мне будет приятно, если оставите фотоотзыв и покажите что у вас получилось.😊