Вареники с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Lisenko
Сегодня приготовим с вами вареники с картошкой и шкварками на заварном тесте. За идею...
1 час
Ингредиенты
- Для заварного теста:
- яйцо 1
- кипятка 1 стакан
- муки 3 стакана
- соли 1/2 чайной ложки
- Для начинки
- картофеля 1 кг
- соли 2 ст.л.
- сливочного масла 50 гр
- молока теплого 100 мл
- Зелень
- Лук 2 шт
- Можно добавить сало и сделать шкварки
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Для начала займёмся тестом. Так как его нужно будет после замешивания настоять 30 минут.
2
Итак. Возьмём большую чашку. Яйцо смешаем с солью до растворения. Далее всыпаем муку и кипяток. Замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Теперь уберём в пакет и отложим в сторону.
3
Займёмся начинкой. Картошку необходимо почистить и хорошо вымыть. Лук почистить и порезать кубиком. Сало мелко нарезать кубиком.
4
ВНИМАНИЕ!если будете использовать сало, то масло использовать не нужно. Сало сначала обжариваем чтобы оно дало жир и в этом жире обжариваем потом лук
5
Далее ставим картошку вариться до готовности. Как только она будет готова добавляем мелко рубленную зелень масло сливочное зажарку и молоко. Хорошо переминаем чтобы не было комков.
6
Лепим вареники, отваривать в кипящей подсоленной воде. Приятного аппетита ⚘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!