Банановый манник (без яиц и муки) 🤩

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов. Манную крупу смешиваем с ряженкой и добавляем разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы.

В отдельной чаше вилкой разминаем один очищенный банан в пюре. Добавляем сахар, растительное масло и перемешиваем до однородного состояния.

Соединяем банановую массу с манной, хорошо перемешиваем. Форму смазываем маслом и присыпаем сахарной пудрой.

Выкладываем тесто в форму. Второй очищенный банан разрезаем вдоль на две части и выкладываем сверху.

Отправляем манник с бананами в разогретую духовку и выпекаем 50 минут при 180 градусах.