Чебуреки с фаршем

Займемся нашим тестом. В миску смешаем жидкие ингредиенты с солью и всыпаем муку. Замесим тесто руками 5-6 минут, оно не должно липнуть к рукам. Даем ему немного постоять.

Пока наше тесто отдыхает, мы приготовим начинку.В фарш добавим соль., лук специи и зелень, тщательно все перемешаем.

Делим тесто на небольшие кусочки (у меня получилось 12). Раскатываем тонкие лепешечки, на одну сторону выкладываем немного начинки, а второй накрываем и хорошо закрепляем края.

Жарить в большом количестве растительного масла на среднем огне до румяной корочки. Чебуреки готовы. Приятного аппетита!