Европейская кухня Десерт

Кекс на кефире

Name: Кекс на кефире
Yield: 8 порций
Ingredients: яйцо; сахар; кефир 1%; какао; мука; сливочное масло; разрыхлитель; шоколадных капель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шабанова

Шоколадный! С шоколадными каплями. Невероятно ароматный, воздушный и...

40 минут

8 порций

Ингредиенты

яйцо 1

сахар 200 г

кефир 1% 120 г

какао 30 г

мука 180 г

сливочное масло 80 г

разрыхлитель 8 г

шоколадных капель горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Яйцо взбить венчиком с сахаром. Добавить кефир. Перемешать. Всыпать сухие ингредиенты - мука, какао, разрыхлитель. Перемешать. В самом конце влить растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности и добавить шоколадные капли. Получается густое тесто.

Тесто выливаем в форму и выпекаем при температуре 170-180 градусов до сухой зубочистки (у меня получилось около 30 мин.) Готовый кекс можно украсить растопленным шоколадом или присыпать сахарной пудрой. Главное, удержаться и не слопать его горячим, потому что шоколадный аромат умопомрачительный😉.