Заготовки Маринованные помидоры

Маринованные помидоры с палочками корицы

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Маринованные помидоры с палочками корицы

Name: Маринованные помидоры с палочками корицы
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: Расчёт на 1,5 литровую банку:; Помидоры; Корицы 1 палочка; Листья малины; Листья винограда; Чеснока; Лаврового листа; Сахара; Соли 1 ст. л. (без горки); Уксуса 9%; Гвоздики; Душистого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#урожай

55 мин.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

10 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Расчёт на 1,5 литровую банку:
Помидоры
Корицы 1 палочка
Листья малины 2 шт.
Листья винограда 2 шт.
Чеснока 1 зуб.
Лаврового листа 2 шт.
Сахара 3 ст. л.
Соли 1 ст. л. (без горки)
Уксуса 9% 1,5 ст. л.
Гвоздики 1 шт.
Душистого перца 5 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для заготовки маринованных помидоров с палочками корицы подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Хорошо вымыть банку, проточной водой ополоснуть помидоры. На дно банки сложить листья малины и винограда, добавить крупный зубок чеснока, гвоздику, лавровые листья и душистый перец.

Заполнить банку помидорами, сверху положить палочку корицы, так, чтоб её можно было легко извлечь. Честно говоря, я всегда заливала её отдельно кипятком в стакане, а потом эту воду сливала в банку, но в этот раз решила упростить задачу, как мне казалось, и в итоге проткнула один помидор. Так что лучше палочку залить отдельно.

Залить помидоры кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 20 минут.

Спустя время воду слить в кастрюлю и палочку тоже опустить в воду, довести до кипения. Снова залить помидоры ещё на 10 минут.

Затем воду из банки слить в кастрюлю, положить в кастрюлю палочку корицы, сахар, соль и уксус. Довести до кипения и палочку убрать.

Залить горячим маринадом помидоры и закрутить банку. Перевернуть дном вверх, укутать и оставить до полного остывания.

Маринованные помидоры с палочками корицы готовы. Хранить банки с помидорами можно при комнатной температуре. Вкусных вам заготовок!

...