1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картошка "в депрессии"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Почему в депрессии? Подавленная она какая то...... 😊
2-3 порции
6
Ингредиенты
- мелкого картофеля 1 кг
- гр сливочного масла 50-70
- ДЛЯ СОУСА:
- крупных зубчика чеснока потереть на крупной тёрке 2
- чайных ложки паприки (можно копченой) 2
- чёрного молотого перца 1 чайная ложка
- соли 1 чайная ложка
- ст ложки растительного масла 2
- Всё хорошо перемешать
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Некрупную картошку (в идеале молодую) очень хорошо вымыть, чистить не надо. Если нужно -аккуратно вырезать глазки. Отварить до готовности в подсоленой воде.
Воду слить, картошку слегка подсушить в кастрюле на плите.
2
Чуть остывшую (чтоб рукой можно взять) картошку переложить в миску и аккуратно и равномерно залить соусом- маринадом.
3
Когда картошка полностью остынет, каждую, на разделочной доске аккуратно раздавить донышком рюмки или стакана.
Переложить картошку в форму для запекания, смазанную растительным маслом, а сверху распределить оставшийся в миске соус.
Отправить картошку в духовку на 25-35 минут при t' 180 градусов.
4
50-70 гр сливочного масла порезать на кусочки по количеству картошки.
Достать из духовки форму, разложить масло на картошку.
5
Картошка "в депрессии" готова.
ПРИЯТНОГО...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94990
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
