Картошка "в депрессии"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Почему в депрессии? Подавленная она какая то...... 😊
2-3 порции
Ингредиенты
мелкого картофеля 1 кг
гр сливочного масла 50-70
ДЛЯ СОУСА:
крупных зубчика чеснока потереть на крупной тёрке 2
чайных ложки паприки (можно копченой) 2
чёрного молотого перца 1 чайная ложка
соли 1 чайная ложка
ст ложки растительного масла 2
Всё хорошо перемешать
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Некрупную картошку (в идеале молодую) очень хорошо вымыть, чистить не надо. Если нужно -аккуратно вырезать глазки. Отварить до готовности в подсоленой воде.
Воду слить, картошку слегка подсушить в кастрюле на плите.
2
Чуть остывшую (чтоб рукой можно взять) картошку переложить в миску и аккуратно и равномерно залить соусом- маринадом.
3
Когда картошка полностью остынет, каждую, на разделочной доске аккуратно раздавить донышком рюмки или стакана.
Переложить картошку в форму для запекания, смазанную растительным маслом, а сверху распределить оставшийся в миске соус.
Отправить картошку в духовку на 25-35 минут при t' 180 градусов.
4
50-70 гр сливочного масла порезать на кусочки по количеству картошки.
Достать из духовки форму, разложить масло на картошку.
5
Картошка "в депрессии" готова.
ПРИЯТНОГО...
4.94990
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
@Olga_Borodina_64 ф
Спасибо 😜💐
14 сентября 2021 г.
Ответить
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
оставил(а)
#изтогочтобыло Добрый вечер, Вадим! Оригинально и очень вкусно!👌😋👍 Спасибо за вдохновение! 🤝🤗
29 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!