Пирог "Пушок"

Сливочное масло комнатной температуры, растительное масло, сахар, соль, взбить миксером до просветления и увеличения в объёме.

Добавит цедру с одного апельсина. Перемешать.

По одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.

Добавить свежевыжатый апельсиновый сок, перемешать.

Отдельно в миске смешиваем муку и разрыхлитель.

Муку добавляем в жидкую массу частями (возможно у вас уйдет меньше или больше муки). Перемешиваем аккуратно лопаткой движениями снизу вверх. Тесто должно получиться воздушным.

Тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментом.

Стами форму с тестом в предварительно разогретую духовку до 180°С на 40-50 минут.

Украшаем по желанию.Приятного аппетита!

Мой Инстаграм:https://www.instagram.com/kh_amka/