Киш с рыбой

Name: Киш с рыбой
Ingredients: сливочное масло; желток; вода; мука; рыба белая; картофель; помидоры; сыр твердый; сметана; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

КБЖУ на 100 гр: - 10,10 гр белки; - 11,23 гр жиры; - 14,31 гр углеводы; - 198,77 ккал

Ингредиенты

сливочное масло 100 гр

желток 1 шт

вода 3-5 ст л

мука 200 гр

рыба белая 300 гр

картофель 300 гр

помидоры 100 гр

сыр твердый 200 гр

сметана 50 гр

соль 10 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Холодное сливочное масло измельчить: в блендере или на терке. Отделить желток от белка, понадобится только желток, добавить к маслу, перемешать. Добавить муку, щепотку соли, воду. Вымесить тесто.

Тесто собрать в комок, убрать в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник на 15 мин.

В это время почистить и отварить картофель. Размять его. Молоко или воду добавлять не нужно.

Тесто вынуть из холодильника, раскатать его в круг и выложить в форму, сформировав бортики. Выпекать 10-15 мин при 200 градусах.

Рыбу нарезать на небольшие кусочки, выложить на дно формы. Сверху выложить картофель, помидоры. Смазать сметаной и посыпать сыром. Выпекать 30-40 мин при 200 градусах.

...