🍃Кабачки в кляре

Ингредиенты

• Кабачки (Цукини) 2
• Масло для жарки
• Панировочные сухари
• Для начинки:
• Фарш говяжий диетический 200 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• батона Мякоть хлеба 1/4
• Молоко 1 стакан
• по вкусу Соль
• по вкусу Перец чёрный молотый
• Кориандр молотый 0,5 ч.л.
• по вкусу Паприка молотая
• Яйца 1 шт.
• Для кляра:
• Яйца 1 шт.
• Мука 3 ст.л.
• Крахмал картофельный 3 ст.л.
• по вкусу Соль
• по вкусу Перец чёрный молотый