Лёгкий куриный супчик с вермишелькой

Name: Лёгкий куриный супчик с вермишелькой
Yield: 7-8 порций
Ingredients: куриной грудки;; картофеля;; вермишели «Паутинка»;; морковь;; воды;; соль;; лавровых листиков;; зелень 🌿

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

#календарь Сегодня предлагаю приготовить лёгкий, ароматный, диетический супчик с...

1 час 40 минут

7-8 порций

Ингредиенты

куриной грудки; 500 г.

картофеля; 300 г.

вермишели «Паутинка»; 100 г.

морковь; 1

воды; 2,5 литра

соль; по вкусу

лавровых листиков; 2 шт.

зелень 🌿 по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала нужно вскипятить воду в чистой, удобной кастрюле, добавить соль по вкусу;

Затем в кипящую, подсоленную воду положить вымытую куриную грудку, довести до кипения, снять накипь и варить на среднем жару 1 час;

Пока варится бульон, очистить картофель, вымыть, нарезать кубиками, залить холодной водой и отставить в сторону;

Теперь нужно очистить, вымыть морковь, нарезать кубиками и тоже отставить.

Как только сварится куриная грудка, вытащить её из бульона и положить в тарелку чтобы немного остыла.

Далее в бульон закинуть нарезанный кубиками картофель, морковь, довести до кипения, снять пенку. и варить 25-30 минут.

Пока варятся овощи, нужно с куриной грудки отделить мякоть, нарезать кубиками и отставить в сторону.

Как только сварится картофель и морковь, в суп добавить вермишель, нарезанную мякоть куриной грудки, перемешать хорошо и варить 3-5 минут.

Затем добавить в суп лавровый лист, снять с плиты, разлить по тарелкам и подать к столу 😀По желанию в тарелку добавить мелко нарезанную зелень 🌿 Приятного аппетита 😋

...