Завтрак в лаваше

Name: Завтрак в лаваше
Yield: 8 штук
Ingredients: готового лаваша; растительного масла; лука репчатого; грибов (у меня шампиньоны); сыра любого (у меня брынза); отварного картофеля; зелень, соль и специи; Кунжут; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коновалова🌳

Устали готовить? Предлагаю приготовить быстро и вкусно без лишних хлопот пирожки. На...

30 мин

8 штук

Ингредиенты

готового лаваша 250 гр

растительного масла 3 ст л

лука репчатого 150 гр

грибов (у меня шампиньоны) 300 гр

сыра любого (у меня брынза) 80 гр

отварного картофеля 150 гр

зелень, соль и специи по вкусу

Кунжут 1 ст ложку

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить всё. Грибы нарезать крупными кусками, лук и отварной картофель, а так же брынзу - небольшими кубиками. Если у вас сыр, можно потереть на крупной тёрке.

Разогреть сковороду и обжарить лук до золотистого цвета на 1 ст л растительного масла, к нему добавить грибы и хорошо обжарить все вместе, чтобы не было влаги. Затем к готовым грибам добавить картофель и брынзу. Посолить, добавить зелень. И добавить белок яйца, слегка взбитый венчиком. Перемешать и убрать с огня.

Лаваш нарезать по ширине на 8 частей. Смазать каждую полоску растительным маслом 2 ст л, кисточкой с одной стороны, куда будете выкладывать начинку.

На край полоски выложить начинку и свернуть треугольником.

Противень застелить пергаментом, положить готовые треугольники, смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать 15 мин в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!