Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Апельсиновый пирог | Keto Orange Cake

Name: Апельсиновый пирог | Keto Orange Cake
Yield: 8-10 порций
Ingredients: На форму 18 см:; Яиц; Кокосового/сливочного масла; Мёда (50 г в тесто, 30 г в сироп); Апельсин; Жирных сливок/кокосовых сливок; Ванилин на кончике ножа; Кокосовой муки; Разрыхлителя; Соли; Корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Трефилова

Рецепт апельсинового пирога с выраженной цитрусовой ноткой и влажной текстурой, а...

8-10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры25 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

187 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

На форму 18 см:
Яиц 6
Кокосового/сливочного масла 45 г
Мёда (50 г в тесто, 30 г в сироп) 80 г
Апельсин 1
Жирных сливок/кокосовых сливок 50 мл
Ванилин на кончике ножа
Кокосовой муки 60 г
Разрыхлителя 2 г
Соли 1 щеп.
Корицы 0,5-1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца с щепоткой соли и ванилином взбиваем около 10-15 минут до посветления и увеличения в объёме.

Далее добавляем сливки или можете добавить кокосовые сливки, кокосовое масло, 50 г мёда.

Просеиваем кокосовую муку с разрыхлителем и корицей. Также снимаем цедру с апельсина.

Перемешиваем лопаткой. Масса немного осядет, так как кокосовая мука достаточно тяжелая. Если не хватает сладости, добавьте ещё сахар или другой подсластитель. Переливаем тесто в форму 18 см. Нарезаем половинку апельсина на крупные дольки и отправляем в тесто.

Отправляем выпекаться в духовке, разогретой до 180 гр на 35-40 минут. Проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Шпажкой прокалываем пирог по всей площади, чтобы лучше впитался сироп! Сироп: Из оставшейся половинки апельсина выжимаем сок и смешиваем с мёдом (оставшиеся 30 г). Поливаем готовым сиропом пирог и оставляем хорошенько впитаться. А пирогу даём полностью остыть. Очень вкусно подавать такой пирог с растопленным шоколадом или шоколадным соусом!