Русская кухня Завтрак

Десертные сырники

Name: Десертные сырники
Yield: 18-20шт
Ingredients: Для теста:; творога 9%; ст.л сметаны 20%; ст.л сахар; ч. л соды; яйцо; слив. масло; кукурузной муки; соль; Для начинки:; творога 9%; яйцо; ст.л сахар; ванильный сахар; ст.л манки; ч.л кукурма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#сырники #календарь Осень - время согревающих блюд, когда завтракать хочется плотнее....

40 мин

18-20шт

Ингредиенты

Для теста:

творога 9% 200 г

ст.л сметаны 20% 2

ст.л сахар 1

ч. л соды 1

яйцо 1/2 шт

слив. масло 15 г

кукурузной муки 2/3 стакана

соль 1/4 ч.л.

Для начинки:

творога 9% 150 г

яйцо 1/2 шт

ст.л сахар 2

ванильный сахар 10 г

ст.л манки 2

ч.л кукурма 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим мягкое творожное тесто. Смешаем все Ингредиенты для теста. Обернем плёнкой и положим в морозильник на 10 мин.

Приготовим начинку. Взобьем все Ингредиенты погружным миксером и поставим в холодильник.

Присыплем мукой стол и раскатаем тесто толщиной 3x5 мм. Порежем на 18-20 прямоугольников. Достаём начинку из холодильника. Положим по 1,5-2 ч.л на каждый прямоугольник. Закрутим рулетик, а затем защиплем шов. Обвалять в муке со всех сторон. Выпекать при t=180°С время 15-20 мин. После выпечки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!