Морковный Пп пирог с заварным йогуртовым муссом 🔥🥮

БИСКВИТ: Морковь предварительно натереть. Сухие ингредиенты смешать в миске, муку с разрыхлителем просеять, добавить сахар. Добавить творог и молоко, перемешать венчиком, добавить молоко и яйцо, снова перемешать, добавить масло. Добавить морковь. Вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку до 180°, на 50 мин. Дать остыть.

КРЕМ-МУСС: Пока бисквит остывает, готовим крем. Берём йогурт кладём его в ковш, добавляем яйцо, сахар и яблоки (предварительно натереть), перемешиваем. Замачиваем желатин в небольшом количестве воды, даём набухнуть. Ставим на средний огонь и варим до загустения. Снимаем с огня, даём немного остыть и добавляем желатин, перемешиваем.

СБОРКА: Застилаем форму ацетаттной лентой, выкладываем на дно формы бисквит и сверху выкладываем мусс. Оставляем при комнатной температуре на час, а затем убираем в холодильник на 3 часа. Можно пить чай🤗👍😍