Дорадо по-итальянски

Вымыть под холодной водой рыбу. Очистить от внутренностей и чешуи. Оставить немного просушиться. Сделать небольшие надрезы на одной из поверхностей. На руку вылить несколько капель оливкового масла, высыпать специи и натереть всю рыбу (внутри, надрезы, поверхности). Дорадо уложить на посуду для готовки на пару в мультиварку. Залить стаканом воды. Включить режим НА ПАРУ и ждать приготовления.

В кастрюлю на огонь поставить воду и ждать пока закипит. Далее после закипания в подсоленную воду всыпать 100 гр макарон. Убавить огонь, варить, слегка помешивая, 5 минут. Снять с огня, выложить на дуршлаг. Распределить на тарелку и на горячие макароны потереть через крупную тёрку сыр.

Кабачок, морковь, болгарский перец вымыть. Разрезать на половинки (я готовила для одной порции). Далее нарезать крупной соломкой. Насыпать соль, смесь перцев. Положить в микроволновку на 5-8 минут в зависимости от мощности.

Выложить всё на тарелку и подавать на стол! Приятного аппетита!