Овощи в духовке. Баклажаны

Name: Овощи в духовке. Баклажаны
Ingredients: баклажана; моцареллы; творожного сыра альметте; черри томат; чеснока; луковица; свежего базилика(можно взять сушеного); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

#меню #дарыосени

Ингредиенты

баклажана 1-2
моцареллы 100 гр
творожного сыра альметте 1 банка
черри томат 300 гр
чеснока 2 зубчика
луковица
свежего базилика(можно взять сушеного) Несколько веточек
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажан помыть, нарезать вдоль на пластины. Присолить со всех сторон и оставить на 10 минут. Промыть, просушить бумажным полотенцем. Обжарить на оливковом масле с двух сторон. Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить на оливковом масле На другой сковороде. Помидоры разрезать и добавить к Луку. Чеснок и базилик измельчить и присоединить к томатам. Соль/ перец по вкусу.

Довести до готовности, но чтоб не совсем помидорки развалились.. хотя- как вам больше нравится ). Сыр натереть и соединить с творожным сыром. Тщательно перемешать. На смазанный маслом противень выложить баклажаны. Сверху нанести сырную намазку. выложить томатную начинку. Поставить в разогретую до 200 гр духовку минут на 5-10. Приятного аппетита.

...