Овсяное печенье с изюмом

Name: Овсяное печенье с изюмом
Ingredients: Овсяные хлопья (лучше долгой варки); Мука; Сахар; Сода; Яйцо; Сливочное масло; Изюм; Корица (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Иглакова

Ингредиенты

Овсяные хлопья (лучше долгой варки) 230 гр

Мука 130 гр

Сахар 100 гр

Сода 1/2 ч.л

Яйцо 2 шт

Сливочное масло 100 гр

Изюм 180 гр

Корица (по желанию) 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

⏺Муку просеять, изюм перебрать и обдать кипятком.

Смешать в чаше все сухие ингредиенты, добавить яйцо, тщательно перемешать.

Сливочное масло растопить в сотейнике на плите или в микроволновке и добавить к остальным ингредиентам, замесить тесто.

Сформировать на бумаге для выпечки печенье, выпекать до золотистого цвета при температуре 180°С 15-20 минут.

В зависимости от степени помола овсяных хлопьев будет меняться текстура печенья. С крупными будет более рассыпчатое и хрустящее, с мелкими более упругое, будет лучше держать форму. По желанию сахар можно полностью заменить на мед. Печенье получится менее сладким и более мягким.

...