Лимончелло
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Этот вкусный ликёр я приготовила по рецепту Евгения @Yamata_San , приготовила порцию...
Ингредиенты
красивых сочных лимонов (4) 6
водки (500) 700 мл
чистой воды(240) 300 мл
сахара(140) 200 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лимоны ошпарить кипятком, хорошо промыть щёткой с мылом, потом снова ошпарить и вытереть насухо.
2
На мелкой тёрке натереть цедру лимона, стараясь не задеть белую, горькую часть. Залить цедру водкой и поставить в холодильник настаиваться на 7-8 дней, каждый день встряхивая содержимое.
3
После этого отфильтровать через несколько слоёв марли. Нагреть чистую воду и горячей водой пролить нашу цедру, отжать, чтобы сохранить больше вкуса. Воду смешать с сахаром в сотейнике, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на небольшом огне 5 минут, снимая белую пенку. Готовый сироп охладить до комнатной температуры и влить в настойку. Добавить сок одного лимона (я добавила сок половины лимона), перемешать.
4
Настоять в холодильнике ещё пару суток и можно снимать пробу.
4.82068
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@ella_na_kuhne точно 🥳🥳😄
6 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!