Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимончелло
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Этот вкусный ликёр я приготовила по рецепту Евгения @Yamata_San , приготовила порцию...
Ингредиенты
- красивых сочных лимонов (4) 6
- водки (500) 700 мл
- чистой воды(240) 300 мл
- сахара(140) 200 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Лимоны ошпарить кипятком, хорошо промыть щёткой с мылом, потом снова ошпарить и вытереть насухо.
2
На мелкой тёрке натереть цедру лимона, стараясь не задеть белую, горькую часть. Залить цедру водкой и поставить в холодильник настаиваться на 7-8 дней, каждый день встряхивая содержимое.
3
После этого отфильтровать через несколько слоёв марли. Нагреть чистую воду и горячей водой пролить нашу цедру, отжать, чтобы сохранить больше вкуса. Воду смешать с сахаром в сотейнике, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на небольшом огне 5 минут, снимая белую пенку. Готовый сироп охладить до комнатной температуры и влить в настойку. Добавить сок одного лимона (я добавила сок половины лимона), перемешать.
4
Настоять в холодильнике ещё пару суток и можно снимать пробу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82068
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
