Лепешки на минералке без яиц 🌮

Решила попробовать испечь такие лепешки, для этого купила не Боржоми, а Новотерскую воду, все-таки 50 рублей экономия, но и пузырьков при этом меньше, хотя на Боржоми не пекла.

Поэтому брала половину от указанного состава, получилось три лепешки, но они очень вкусные и жирные, так как в составе майонез.

Замесила тесто сначала венчиком, затем руками. Укрыла его полиэтиленовым пакетом и оставила на несколько минут.

Сделала колбаску и порезала ее на три части.

Далее формируем шарики и раскатываем их скалкой, сначала можно прировнять рукой. Для удобства посыпаем с двух сторон немного муки.

Лепешки раскатываем по ширине сковороды и тонкие, чтобы жарить, примерно как на вареники.

Далее жарим в горячем масле с двух сторон, переворачивать можно вилкой или щипцами, ими как раз очень удобно.

Лепешки готовы. Приятного аппетита! 👍