Бисквитный пирог с карамельно-кокосовой корочкой

Name: Бисквитный пирог с карамельно-кокосовой корочкой
Ingredients: яйца + 1 желток; сахара; ванильки; муки; разрыхлителя; холодной воды; сл.масла; сахара; желтка; кокосовой стружки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ингредиенты

яйца + 1 желток 3

сахара 240 грамм

ванильки 1 ч.л.

муки 200 грамм

разрыхлителя 2 ч.л.

холодной воды 100 мл.

сл.масла 150 г.

сахара 150 г.

желтка 2

кокосовой стружки 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца + желток, сахар, ваниль-хорошо взбить. Муку с разрыхлителем просеять и добавить к яичной смеси-взбить и добавить холодную воду, хорошо перемешать.

В форму диаметром 20-24 см. вылить тесто и выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

В сотейник положить сливочное масло, поставить на плиту и растопить, добавить сахар -мешать пару минут до растворения сахара. Затем добавить кокосовую стружку и проварить ещё минуту. Снять с огня.

Вынуть из духовки бисквит и не вынимая из формы, залить сверху кокосовой глазурью.

Поставить в духовку на пару минут при режиме гриль. Если его нет, то на верхний ярус при 220 градусах и довести до коричневого цвета верха, вынуть-остудить. @vkusnovsem_irina

...