Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо стейк из свинины на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусно, просто и бюджетно
#жареноемясо #ужин #стейкизсвинины
40 мин
1 порция
Ингредиенты
- Мясо свинина 700 г
- Горчица 2 ст. ложки
- Сметана 4 ст. ложки
- Соль, перец
- Масло растительное
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать на порционные кусочки (толщина 1 – 1,5 см).
2
Мясо отбить молотком с двух сторон. Лучше под пленкой. Так брызги от удара молоточком по мясу не будут разлетаться по всей кухне.
3
Готовое, уже отбитое мясо, переложить на плоскую тарелку. При этом посолить и поперчить с двух сторон.
4
На одну сторону мяса добавить горчицу и хорошо втереть. Другую сторону приправить сметаной.
5
Тарелку со стейками накрыть пищевой пленкой, чтобы ароматы специй не улетучивались и мясо не обветривалось. Оставьте мариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре.
6
Сковороду отправить на огонь, влить подсолнечное масло, раскалить.
7
Стейки выложить в раскаленное масло, обжарить на самом сильном огне с двух сторон по 3-4 минуты. Под сковородой со стайками уменьшить пламя огня до среднего, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут, не забывая периодически переворачивать стейки.
8
Выложить в тарелки и подать с любым гарниром и с соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911221
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
