Ассорти из помидор и огурцов

Подготовим наши банки, в моем случае 2х литровые. Моем, стерилизуем любым удобным для вас способом. Все ингредиенты тоже подготовить должным образом, перебрать и помыть. В банки укладываем: по 3-4 зубчика чеснока, 2 гвоздички, зонтик укропа, несколько горошин перца, по 2-3 вишневых или смородиновых листика, 1 дубовый лист, 1 перчик острый (тот, который, на цицак используется) огурцы и помидоры.

Кипятим воду и заливаем наши наполненные баночки до самого верха. Оставляем не менее чем на 1 час! Затем маринад выливаем в кастрюлю и добавляем на каждую 2х литровую банку: соли - 1,5 ст л, сахара - 3 ст л. Опять ставим наш маринад на огонь и как начинает кипеть - разливаем по банкам. В каждую банку я добавляю по 1 таблетке аспирина и 1 десертной ложке уксуса. Закатываем и отправляем в шубу. Очень вкусное, десертное ассорти. Рассол всегда как слеза и не мутнеет. Приятного аппетита.😊