Русская кухня Запеканка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запеканка куриная (два варианта)

Name: Запеканка куриная (два варианта)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе бедра или 2 половинки филе грудки; Шампиньоны свежие (или 2 свежих помидора); Сметана; Сыр (типа «российского»); Чеснока; Укропа; Соль, чёрный молотый перец, приправа для курицы, мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мыльникова

Очень простая и вкусная запеканка! Количество ингредиентов зависит от размера формы,...

1 ч 30 мин с запеканием

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе бедра или 2 половинки филе грудки 4
Шампиньоны свежие (или 2 свежих помидора) 400 г
Сметана 300-340 г
Сыр (типа «российского») 100-150 г
Чеснока 2-3 зуб.
Укропа 1 пуч.
Соль, чёрный молотый перец, приправа для курицы, мускатный орех

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе нарезать тонкими пластами, слегка отбить. Выложить в форму. Слегка присолить, приправить специями.

Грибы тушим на сухой сковороде до испарения влаги. Когда грибы будут практически готовы, присолить их и на кончике ножа добавить мускатный орех. В это время в баночку сметаны добавить продавленный через пресс чеснок и измельченную зелень, перемешать.

Частью этой смеси смазать курочку. Сверху выкладываем грибы, затем тёртый сыр.

Сверху выложить оставшуюся сметанную смесь, распределить по всей поверхности. Запекать при 190-200 градусах 40-45 мин до румяного цвета. Если не используете грибы, то опустите их приготовление, а просто заманите слой грибов на кругляши свежих помидорчиков. Приятного аппетита!

...