Мармелад

Name: Мармелад
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5-6 порций
Ingredients: свежевыжатый апельсиновый сок; сахар; агар-агара; сахара для панировки, можно не панировать или заменить на кокосовую стружку и т.п

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

#детскиерецепты @liza_gastronom Мармелад (от фр. marmelade — «пастила из айвы») —...

1 час.

5-6 порций

Ингредиенты

свежевыжатый апельсиновый сок 300 гр.
сахар 100 гр.
агар-агара 10 гр.
сахара для панировки, можно не панировать или заменить на кокосовую стружку и т.п 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из апельсинов выжать сок. (Вы можете использовать любой натуральный сок или фруктово-ягодное пюре).

Разделить сок на 2 равные части, в одну часть добавить сахар, в другую агар-агар, все хорошо перемешать.

Сок с сахаром довести до кипения, влить сок с агар-агаром, довести до кипения и кипятить в течение 2 минут, постоянно помешивая.

Горячий сироп разлить по формам (я использую пластиковый контейнер, предварительно застелив его пищевой пленкой, вы можете выбрать любую форму, которая вам нравиться).