Хлебные палочки с итальянским акцентом

Name: Хлебные палочки с итальянским акцентом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: воды; растительного масла; муки; сухих дрожжей; соли; сахара; желток; Начинка; сыра; специй с итальянским акцентом; сушеных томатов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Lisova-Petelina

#выпечка

1 час

Ингредиенты

воды 100 мл
растительного масла 50 мл
муки 250 гр
сухих дрожжей щепотка
соли 1/3 ч.л.
сахара 1/3 ч.л.
желток 1
Начинка
сыра 30 гр
специй с итальянским акцентом 1 ч. л.
сушеных томатов 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплую воду добавляем щепотку дрожжей, соль, сахар. Постепенно вводим оставшиеся ингредиенты.

Получившееся тесто оставляем минут на 15 и после приступаем к работе. Раскатываем тонкий пласт, делим образно на 3 части. На первую часть натираем на мелкой терке сыр, посыпаем травами, сушеными томатами, кунжутом. Заворачиваем на 1/3 и продолжим работу с остальными слоями также. Сверху проделываем тоже самое, прихлопывая все рукой.

Получился пласт сложенный в 3 слоя. Режем его на полоски толщиной в 1см, скручиваем, выкладываем на противень, выстеленный пергаментом. Последний штрих, смазать яйцом для ровной, красивой корочки, посыпать кунжутом и выпекать 20 мин.

Получаются вот такие красавчики. Употреблять можно как самостоятельное блюдо (уходят как семечки), можно макать в соусы, творожный сыр и т.д. P.s. Начинку можно любую. Томаты я высушила сама в духовке пока готовила тесто, мелко порезала, включила на 200 градусов и вуаля, перетерла между ладошками и смесь готова!