Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожно-сырные колечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рататуй Тимурович
можно подать на завтрак к чашке чая или кофе, а также вместо хлеба на обед или ужин....
Ингредиенты
- Творог 300 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Яйца 2 шт
- Желток яичный для смазывания 1 шт
- Муки 200 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Кунжут 1 ст.л
- Соль щепотка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В глубокую миску выложить творог и добавить яйца. Тщательно размять все вилкой. Натереть сыр на терке и добавить его в яично-творожную массу. Тщательно перемешать вилкой.
Посолить массу, добавить просеянную муку и разрыхлитель теста. Замесить тесто сначала ложкой, а после - руками. Тесто не должно прилипать к рукам, если видите, что оно слишком липкое – добавьте еще чуть-чуть муки, но не слишком много, иначе готовые изделия будут жесткими и сухими.
2
Если сделать колечки слишком тонкими, то они будут суховаты, а толстые будут долго выпекаться и как результат, пересохнут в духовке и тоже будут жесткими. Поэтому 1 см – оптимальная толщина колечек. Я формировала колечки вручную, без использования кружки. Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3
Взболтать желток вилкой и с помощью кулинарной силиконовой кисточки смазать заготовки. Посыпать будущие бублики кунжутом. Вместо кунжута можно взять мак или семена льна – будет тоже вкусно и очень красиво.
Отправить противень с колечками в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831852
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
