Сырники с яблоком

В миску выложить творог, соль, сахар и вбить яйца.

Нарезать кубиком и добавить яблоко, перемешать.

Просеять в полученную смесь муку с содой и снова перемешать.

Скатать из теста шарики, обвалять их в муке и придать форму сырников.

Раскалить в сковороде подсолнечное масло, выложить сырники, убавить огонь и пожарить вначале с одной стороны, затем перевернуть, накрыть сковороду крышкой и поджарить с другой стороны.

Снять готовые сырники на блюдо. Так же пожарить следующую партию сырников.

Мне такие сырники очень понравились! Особенно они вкусны, когда остынут! Тогда в них сильнее чувствуются яблоки.