Свиной окорок запеченный с чесноком, и тархуном

Name: Свиной окорок запеченный с чесноком, и тархуном
Ingredients: Свиной окорок; чеснок 5-6 долек измельченных в кашицу; соль; перец черный; тархун сушеный или свежий измельченный 1 ст. л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая

#мясо Сочный, ароматный окорок по достоинству оценят любители натурального мяса.

Ингредиенты

Свиной окорок 2 кг

чеснок 5-6 долек измельченных в кашицу

соль 1 ч.л

перец черный 1/2 ч.л

тархун сушеный или свежий измельченный 1 ст. л 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусок свиного окорока натереть смесью соли, перца, измельченного чеснока (по вкусу) и чайной ложки измельченной зелени тархуна. Если нет свежего, замените сушёным, тоже очень хорошо.

Заверните в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 180 гр примерно на 1-1.30 часа. Желательно иногда проверять, как ведет в духовке себя наш окорок. Проверьте готовность острым ножом. Если сок выделяется прозрачный, откройте фольгу, поднимите температуру до 200 гр. и доведите мясо до румяного состояния в течение 10-15 мин.

...