Свиной окорок запеченный с чесноком, и тархуном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
#мясо
Сочный, ароматный окорок по достоинству оценят любители натурального мяса.
Ингредиенты
- Свиной окорок 2 кг
- чеснок 5-6 долек измельченных в кашицу
- соль 1 ч.л
- перец черный 1/2 ч.л
- тархун сушеный или свежий измельченный 1 ст. л 1 ч.л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Кусок свиного окорока натереть смесью соли, перца, измельченного чеснока (по вкусу) и чайной ложки измельченной зелени тархуна. Если нет свежего, замените сушёным, тоже очень хорошо.
2
Заверните в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 180 гр примерно на 1-1.30 часа. Желательно иногда проверять, как ведет в духовке себя наш окорок. Проверьте готовность острым ножом. Если сок выделяется прозрачный, откройте фольгу, поднимите температуру до 200 гр. и доведите мясо до румяного состояния в течение 10-15 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!