Фасоль с овощами

Name: Фасоль с овощами
Yield: на 3 порции
Ingredients: фасоли; морковь; луковица; чеснока; раст масла; соль; специи (хмели-сунели, кориандр); зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Сытное и несложное в приготовлении блюдо из фасоли прекрасно подойдёт как для постного,...

на 3 порции

Ингредиенты

фасоли 200 г
морковь 1
луковица 1
чеснока 1 зубчик
раст масла 45 мл
соль по вкусу
специи (хмели-сунели, кориандр) по вкусу
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Фасоль отварить до готовности. Слить воду. Лук нарезать кубиками, морковь - на средней терке. Обжарить овощи на среднем огне до полуготовности, добавить измельчённый чеснок и специи, влить воду и тушить 3-5 минут.

Добавить фасоль к овощам и тушить на небольшом огне всё под крышкой, периодически помешивая, в течение 3-5 минут. За пару минут до конца приготовления досолить по вкусу. Готовую фасоль с овощами посыпать измельчённой зеленью. Приятного аппетита!