Ягодные маффины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Барс
Маффины со смородиной и хрустящей корочкой- штрейзелем
#выпечка
45 минут
10 порций
Ингредиенты
- Для теста
- масла 82,5% 80 гр
- сахара 150 гр
- яйца 2
- разрыхлителя 10 гр
- муки 200 гр
- замороженной мелкой ягоды 100 гр
- Для штрейзеля
- холодного сливочного масла 110 гр
- сахара 25 гр
- муки 35 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В первую очередь готовим штрейзель: смешиваем просеянную муку и сахар, добавляем порезанное на кусочки масло и перетираем в крошку.Убираем штрейзель в холодильник.
2
Готовим тесто: масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, добавляем яйца комнатной температуры и снова взбиваем.
3
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, вмешиваем лопаткой замороженную ягоду.
4
Выкладываем тесто в формочки, заполняя их на 2/3 объема, сверху посыпаем холодным штрейзелем и выпекаем в нагретой до 180° духовке около 30минут, до румяной корочки.
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841764
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!