Куриные шашлычки в духовке

Куриное филе должно быть комнатной температуры. Филе нарезать на кусочки примерно 3 x 3 см.

Сложить кусочки в миску, добавить 1 столовую ложку соевого соуса, пол чайной ложки паприки, пол чайной ложки орегано, чайную ложку оливкового масла, соль и свежемолотый перец по вкусу.

Оставить мариноваться мясо на 30-60 минут. В это время разогреть духовку до 200 градусов.

Насадить шашлычки на деревянные шпажки. Они должны находится на весу и не касаться дна противня. Если подходящей посуды нет, то можно подставить опору под одну из сторон шашлычков.

Запекать в духовке 30-35 минут. Потом переставать выше под верхний гриль и допечь на конвекции около 3 минут, чтобы образовалась хрустящая корочка.

На гарнир так же можно запечь в духовке картофель. Приятного аппетита!