Солим скумбрию 🐟

Ингредиенты

• ❗️Пряная малосольная скумбрия❗️
• Скумбрия свежая 2 шт.
• Маринад:
• Вода 0,5 л
• Соль 2 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Горчица зерновая (готовая) 1 ст. л.
• Гвоздика 2 шт.
• Кориандр, чёрный перец горошком по 0,5 ч. л.
• Лавровый лист 2-3 шт.
• ❗️скумбрия в бутылке❗️
• Скумбрия свежая (средний размер и желательно все три одинаковые) 3 шт.
• Пластиковая бутылка на 1,5 л 1 шт.
• Маринад:
• Вода 1 л
• Луковая шелуха 2 горст.
• Сухая заварка чёрный чай 2 ст. л.
• Соль 3 ст. л.
• Сахар 1,5 ст. л.