Яблочно-лимонный пирог

Яблоки режем мелким кубиком, отправляем на разогретую сковороду со сливочным маслом. Добавить 2 ложки сахара. Лимон пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Лимон добавить к яблокам, все тушим на сковороде на сильном огне, пока жидкость не выпариться. Выключаем огонь и даем остыть минут 20. Тесто 1 пласт раскатать, посыпать панировочными сухарями, выложить начинку. Раскатать второй пласт, накрываем начинку и защемить края с помощью вилки. Сверху сделать надсечки, чтоб тесто не лопнуло при запекании. Можно смазать яйцом, по желанию.

Отправляем в разогретую духовку до 220 гр на 30 минут (время зависит от вашей духовки). Когда пирог испекся, даем остыть. При подаче посыпать сахарной. Приятного аппетита.