Шашлык из куриных бедер с баклажанами

Name: Шашлык из куриных бедер с баклажанами
Ingredients: - Куриные бедра,; - Майонез,; - Томатная паста или кетчуп,; - Специи для курицы или шашлыка,; Соль; если специи с солью, то отдельно ее добавлять не надо; Баклажаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

#мужскаякухня Отличный рецепт для пикника или просто ужина. Мясо благодаря...

Ингредиенты

- Куриные бедра, 5-6 шт.

- Майонез, 3 ст. ложки

- Томатная паста или кетчуп, 3 ст. ложки

- Специи для курицы или шашлыка, 1 ст. ложка

Соль по вкусу

если специи с солью, то отдельно ее добавлять не надо

Баклажаны

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим куриные бедра для шашлыка. Их нужно тщательно вымыть, удалить остатки перьев, жира, свисающие части кожи обрезать.

Готовим маринад для куриных бедер: смешиваем кетчуп с майонезом и специями. Перемешиваем, маринад готов.

Поливаем маринадом подготовленные бедра.

Перемешиваем, оставляем бедра мариноваться не менее 2-3 часов в холодильнике. Если есть возможность, оставьте мясо на ночь.

Когда мангал будет готов, все дрова или уголь перегорят, куриные бедра поместите на шампура. И жарьте.

Жарим бедра с обеих сторон, периодически переворачивая бедра, чтобы не подгорели. Готовность проверяют надрезом в самом глубоком месте, если выделяется прозрачный сок - мясо готово. Снимите с решетки и подайте к столу.