Мясо по-Купечески

Name: Мясо по-Купечески
Yield: 4 порции
Ingredients: мякоти свинины; шампиньонов; средняя луковица; сыра; майонеза; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шеф Мурзик

Очень вкусная свинина с грибами под сыром.

4 порции

Ингредиенты

мякоти свинины 0,5 кг

шампиньонов 150 гр

средняя луковица 1

сыра 70 гр

майонеза 2 ст. ложки

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы моем, снимаем с шляпок верхний слой, шинкуем и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Лук мелко нарезать, и отправить к грибам, все обжариваем до золотистого цвета.

Мясо режем на стейки, отбить молотком, посолить и поперчить, добавить майонез и я добавлю чуть-чуть аджику, все перемешать и в холодильник на 15 минут отправить мариноваться.

Мясо выкладываем на смазанную растительным маслом форму, поверх него грибы с луком, накрываем фольгой и отправить в разогретую духовку при 220 гр на 30 минут. Потом снимаем фольгу, посыпаем сверху натертым на крупной тёрке сыром, и еще на 10-15 минут отправить в духовку. Приятного аппетита 👍