Брускетта с моцареллой и помидорами

Name: Брускетта с моцареллой и помидорами
Ingredients: 🔹черный перец молотый; 🔹помидоры средние; 🔹базилик; 🔹масло оливковое "экстра вирджин"; 🔹сыр моцарелла; 🔹соль; 🔹чеснок; 🔹 белого хлеба

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

🔹черный перец молотый по вкусу
🔹помидоры средние 2 шт.
🔹базилик небольшой пучок
🔹масло оливковое "экстра вирджин" 50 мл
🔹сыр моцарелла 150 г.
🔹соль по вкусу
🔹чеснок 2 зубчика
🔹 белого хлеба 8 толстых ломтей

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🔸Каждый помидор разрежьте на 6 кружков, а моцареллу – на 12 ломтиков. 🔸 Хлеб с одной стороны обжарьте на решетке. Обжаренную сторону натрите чесноком, а затем сбрызните куски хлеба с обеих сторон оливковым маслом. 🔸 Положите на обжаренную сторону каждой брускетты по два или три ломтика моцареллы и по два или три кружка помидора, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

🔸 Лопаткой аккуратно выложите брускетты на решетку барбекю, слегка обжарьте (лучше под крышкой), 2–3 мин. Если вы готовите брускетты в духовке, разогрейте ее до 220 градусов. Готовьте куски хлеба на решетке или на тонком противне. Подавайте немедленно, украсив веточками базилика.

...