Брускетта с помидорами и моцареллой!

Name: Брускетта с помидорами и моцареллой!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: багет; помидоров; сыра моцарелла; свежей зелени (укроп, петрушка, базилик); соль, перец; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Viktorija Ņikonova

😍🤤

Добавить
фотоотзыв

Автор juliabaturo ✈

Брускетта- это блюдо пришло к нам из Италии, закуска которую подают перед приемом...

15 минут

6 порций

Ингредиенты

багет 1
помидоров 300 г
сыра моцарелла 200 г
свежей зелени (укроп, петрушка, базилик) 50
соль, перец
оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим начинку. Помидоры помойте удалите из них семена, и нарежьте небольшими кубиками. Выделившийся сок слейте. Нам необходима только мякоть. Сыр нарежьте таким же кубиком как и помидор. Зелень промойте и мелко нарежьте. Объедините сыр, помидор и зелень, посолите, поперчить, заправьте оливковым маслом и перемешайте.

Подготовим хлеб. Багет разрежьте на ломтики в 1-1.5 см. Обжарьте хлеб на сковороде с небольшим количеством масла с 2 сторон, так чтобы кусочки немного просушились и зарумянились. Готовые гренки натрите чесноком со всех сторон.

Собираем брускетту. На ломтики хлеба сверху выкладываем аккуратно нашу начинку из помидоров сыра и трав. Сверху можно немножко добавить оливкового масла. Наша брускетта готова подавайте её перед прием основного блюда в качестве закуски.