Закуска "Ленивая шуба"

Name: Закуска "Ленивая шуба"
Ingredients: вареных яиц; луковица; небольшие вареная свекла; майонеза; филе сельди; для маринада:; воды; сахара; соли; 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Ленивая шуба - закуска , которая сохранила в себе вкус любимого салата "Селедка под...

Ингредиенты

вареных яиц 4-5

луковица 1

небольшие вареная свекла 1-2

майонеза 2-3 столовые ложки

филе сельди 100 г

для маринада:

воды 100 мл

сахара 1 столовая ложка

соли 1 чайная ложка

9% уксуса 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца почистить, разрезать на половинки вдоль. Аккуратно вынуть желток. Лук почистить и мелко нарезать. Залить лук горячим маринадом и оставить до остывания.

Желтки размять вилкой, добавить свеклу, натертую на мелкой терке (отжать от сока, если его слишком много). Лук слить, положить к желткам и свекле. Добавить майонез, соль (я не добавляла), хорошо перемешать.

Наполнить получившимся салатом половинки яиц. Селедку нарезать на ломтики и выложить по одному ломтику на свеклу. Кстати, можно заменить лук тертым яблоком, будет очень вкусно!

...