Блинная шарлотка

Блины я думаю, все умеют готовить. Как я готовлю, как-нибудь расскажу. А пока берём свои, любимые, как вы готовите.

Берём сковороду, глубокую и чтобы туда помещались свободно блины. Смазываем хорошо дно и кладём туда блин, смазываем блин со. маслом(можно заранее растопить). Посыпаем чуть-чуть сахаром.

Заранее, очищаем яблоки от семян, разрезав попалась и удаляем кожицу. Нарезаем яблоки полукольцом тоненько. Выкладываем тонкий слой яблок, потом опять блин(можно слои делать, 2 блина и один слой яблок). Главное все слои мазать маслом и подсыпать, сах. песка.

Верхний слой только должен быть из блина. Когда все соберётся, ставим сковороду на самый маленький огонь и накрываем крышкой. Снизу должна появиться корочка, но не гореть. В общем это займёт, (в зависимости от слоёв) 10-15 минут.

Потом аккуратно, достаём «пирог», на доску, делим ножом на шесть частей. Подаём прямо так горячим выложив рядом мороженое и обсыпав сах. пудрой и корицей. Надо есть так чтобы вместе горячий пирог и мороженое. Приятного аппетита!