Мясо и грибы с картошкой в горшочке

Name: Мясо и грибы с картошкой в горшочке
Ingredients: Замороженных грибов; Мяса (куриного); Картофеля; Лука; Овощной смеси замороженной; Тёртого сыра; Растительного масла; Лаврового листа; Соль; Перец; Сушёного чеснока; Приправы Марракеш (арабская); Приправы "Букет перцев"; Укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Мясо и грибы с картошкой в горшочке - это такая вкуснятина! Ну, просто пальчики...

Ингредиенты

Замороженных грибов 45 г.
Мяса (куриного) 70 г.
Картофеля 110 г.
Лука 60 г. (1/2 шт.)
Овощной смеси замороженной 60 г.
Тёртого сыра 15-20 г.
Растительного масла 3 ст. л.
Лаврового листа 1 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сушёного чеснока 1 щеп.
Приправы Марракеш (арабская) 1 щеп.
Приправы "Букет перцев" 1 щеп.
Укропа 1 веточка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварите мясо в небольшом количестве подсоленной воды, разделите на небольшие кусочки.

На разогретую сковороду налейте растительное масло, выложите замороженные грибы (у меня - ежовики, но можно использовать любые грибы), добавьте немного мясного бульона. Потушите 15 - 20 минут.

Достаньте из морозилки замороженную овощную смесь, оставьте минут на 10 при комнатной температуре. За это время она немного оттает, но совсем не разморозится, и её можно будет разломить на небольшие кусочки для жарки. Полностью размораживать не надо. Как приготовить овощную заморозку я рассказывала ранее.

Мелко нарежьте лук, выложите на разогретую сковороду с растительным маслом, жарьте до прозрачности. Добавьте овощную смесь, обжарьте до готовности.

Очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками.

Начинаем собирать горшочек. Первым кладём в горшочек мясо, на него грибы, затем картофель, лавровый лист.

Последней выкладываем овощную зажарку. Далее кладём приправы по вашему желанию. Теперь аккуратно заливаем в горшочек мясной бульон: у меня вошло 3,5 половника.

Ставим в разогретую до 180° духовку на 40 минут. По истечении времени достаньте горшочек, присыпьте сверху тёртым сыром и ещё поставьте в духовку на 10 минут.