Картофель с грибами и мясом в горшочках

Name: Картофель с грибами и мясом в горшочках
Yield: 3 порции
Ingredients: картофель крупный; морковь; лук небольшой; Грибы (у меня лисички замороженные); Мясо (у меня свинина); Соль; Вода; Масло сливочное; Сыр; Сметана; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Пискунова

1 ч 30 мин

3 порции

Ингредиенты

картофель крупный 5 шт

морковь 2 шт

лук небольшой 3 шт

Грибы (у меня лисички замороженные)

Мясо (у меня свинина)

Соль

Вода

Масло сливочное

Сыр

Сметана

Сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить лук, морковь, картофель.

Нарезаем лук, картофель. Морковь натереть на крупной тёрке.

Обжарить лук на сливочном масле. Добавить морковь.

Тем временем режем мясо.

Как обжарится морковь с луком, добавить мясо. Немного посолить.

Начинаем укладку в горшочек. Смазать горшочки сливочным маслом. Затем выкладываем картофель, грибы, зажарка из мяса с луком и морковью, картофель.

Добавляем воду до верхнего ряда картошки, но не выше (чтобы еле касалось картошки). Немного посолить.

Отправить в духовку минут на 50. При температуре 250-280°С.

Минут через 30 добавить сметану. Потом, ещё минут через 20, добавить сыр. Ждём когда сыр растает. Снимаем крышечки. Включаем верх духовки и запекать до золотистой корочки.