🌱Мясо в горшочках с картофелем и грибами

Name: 🌱Мясо в горшочках с картофелем и грибами
Yield: 2 порции
Ingredients: — Мясо; — Картофель; — Грибы шампиньоны мелкие; — Лук репчатый; — Чеснок; — Сметана; — Сыр твёрдый; — Соль; — Перец чёрный молотый; — Лавровый лист; — Масло раст; — Масло сливочное; — Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

✔️Блюда в горшочках пользуются большой популярностью. Они выпекаются в духовке и...

1 час 30 мин

2 порции

Ингредиенты

— Мясо 200 г.

— Картофель 2-3 шт.

— Грибы шампиньоны мелкие 8-10 шт.

— Лук репчатый 1 шт.

— Чеснок 1 зуб.

— Сметана 100 г.

— Сыр твёрдый 30 г.

— Соль по вкусу

— Перец чёрный молотый по вкусу

— Лавровый лист 2 шт.

— Масло раст

— Масло сливочное 20 г.

— Вода 60 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать не большими кубиками и обжарить в раст. масле до золотистого цвета, солим и перчим. Укладываем в горшочки.

Сверху укладываем картофель, нарезанный крупными кубиками одинакового о размера.

Грибы нарезаем ломтиками или пластинками, обжариваем в небольшом количестве раст. масла с добавлением сливочного в той же сковороде, в которой жарили мясо. Добавляем чеснок, лук, обжариваем до прозрачности лука. Солим, перчим. Выкладываем на картофель.

Добавляем лавровый лист, сметану по 50 г. в каждый горшочек, наливаем 30-50 мл. воды. Посыпаем натертым сыром и запекаем в духовке 40-50 мин. при температуре 200^ до готовности картофеля. При подаче украсить зеленью.